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mercados emergentes

¿quién dijo que las
impresiones sólo se disfrutan
con la vista? descubra una

apetitosa y creativa manera
de aplicar la impresión
comestible a pasteles y
otras delicias, para celebrar

ocasiones especiales.

delicia

enimágenes

Impresión comestible para toda ocasión

Un regalo de cumpleaños, un reconocimiento son T1100. También pueden emplearse los
por graduación, un agradecimiento al miem- equipos de Canon, modelos iP3600, MP540,
bro más valioso del equipo de futbol, o el día MP560, entre otros.
de San Valentín. Cualquiera de estas opciones
es un excelente pretexto para probar esta in- las tiNtas
novadora aplicación: la impresión comestible. Las tintas vegetales utilizadas son comestibles, formatos
Las imágenes de colores brillantes pueden no tóxicas y aprobadas por la FDA. No tienen de archivo
formar parte del decorado de su pastel, gela- ningún sabor. La gama de colores es la misma
tina, chocolates, cupcakes, helado, ¡incluso de que se utiliza en las impresiones convenciona-
su pizza! Cualquier alimento que tenga cierto les: CMYK. Se recomienda recurrir a la técnica casi cualquier formato de
grado de humedad puede decorarse. La técni- de rellenado de cartuchos para ahorrar costos. archivo imprimible puede
ca es sencilla y los resultados son asombrosos. transferirse al papel co-
el papel mestible, pero los formatos
¿qué se Necesita? Existen tres tipos de papel que se utilizan en populares son la mejor opción,
pues evitan problemas de
Los elementos indispensables que dan vida a la impresión comestible. Los hay en formato incompatibilidad. Las imá-
las imágenes comestibles son: : tintas y papel rectangular (tamaño carta, oficio y tabloide) y genes en JPG, PDF e incluso
comestible, así como una impresora. Además en forma circular. archivos Doc funcionan muy
bien porque se está trabajando
necesita de una buena dosis de creatividad y,
con un tamaño estándar de
por supuesto, apetito. • Papel de azúcar. Ofrece un muy buen resul-
impresión. es preferible que
tado de la imagen. Es ligeramente más grue- el archivo en JPG ya tenga el
el equipo so, que otros papeles. tamaño indicado para el área
Para realizar estas impresiones, se utilizan que se desea cubrir.
equipos de oficina convencionales, de cali- • Papel de maicena. Es un papel muy delga-
dad fotográfica, como el Epson TX130 o Ep- do. Viene adherido a una hoja no comestible

octubre 2012 • visión digital 41